Paslaugos

Valgiaraščių rengimas vaikų ugdymo, socialinės globos įstaigoms Vaikų maitinimas ikimokyklinio, priešmokyklinio ir bendrojo ugdymo programas vykdančiose įstaigose, vaikų poilsio stovyklose, vaikų stacionariose socialinių paslaugų įstaigose organizuojamas pagal teisės aktų nustatyta tvarka parengtus ir patvirtintus valgiaraščius. Teikiamos paslaugos: Rengiame perspektyvinius ir pritaikyto maitinimo valgiaraščius ikimokyklinio, priešmokyklinio, bendrojo ugdymo, vaikų socialinės globos įstaigoms Teikiame konsultacijas dėl perspektyvinių …

Valgiaraščių rengimas vaikų ugdymo, socialinės globos įstaigoms Skaityti daugiau »

Maisto papildų notifikavimas Lietuvoje gali būti prekiaujama tik notifikuotais maisto papildais. Notifikavimo procedūra yra viena iš maisto papildų kontrolės sudedamųjų dalių. Notifikavimo metu vertinama produkto etiketėje pateikta informacija, ar maisto papildų sudėtis ir ženklinimas atitinka teisės aktų reikalavimus, ar jie yra saugūs ir tinkami vartoti, ar neklaidina vartotojo. Teikiamos paslaugos: Rengiame ir teikiame kompetentingoms institucijoms …

Maisto papildų notifikavimas Skaityti daugiau »

Savikontrolės sistemos (GHP, RVASVT) dokumentų formos, pavyzdžiai Siūlome įsigyti parengtus savikontrolės dokumentų pavyzdžius, šablonus, rinkinius: Sąrašą pateiksime vėliau

Konsultavimas/dokumentų rengimas Maisto tvarkymo patalpų technologinių projektų atitikties teisės aktų reikalavimams vertinimas, konsultavimas dėl maisto tvarkymo patalpų planavimo/rekonstravimo, technologinių procesų išdėstymo, gamybinio proceso aprašymo rengimas/koregavimas. Raštų, elektroninių paklausimų VMVT rengimas, konsultavimas dėl priemonių VMVT patikrinimų metu nustatytiems teisės aktų reikalavimų pažeidimams šalinti, trūkumų šalinimo planų rengimas ir derinimas.  Maisto tvarkymo sąlygų įvertinimas ir konsultavimas dėl …

Konsultavimas/dokumentų rengimas Skaityti daugiau »

Maisto saugos konsultanto paslauga Siūlome mobilaus maisto saugos konsultanto paslaugą efektyviam savikontrolės sistemos veikimui ir atitikties maisto tvarkymo reikalavimams užtikrinti Jūsų įmonėje. Maisto saugos konsultantas pagal suderintą grafiką atvyks į Jūsų įmonę ir suteiks tokias paslaugas: – savikontrolės sistemos (GHP, RVASVT) dokumentų rengimas, priežiūra, konsultavimas, darbuotojų apmokymas dirbti pagal savikontrolės sistemos principus;   – savikontrolės sistemų …

Maisto saugos konsultanto paslauga Skaityti daugiau »

Maisto produktų ženklinimas Konsultuojame ir teikiame informaciją apie ES ir LR teisės aktų reikalavimus, reglamentuojančius maisto produktų ženklinimą. Rengiame maisto produktų ženklinimo etiketes. Koreguojame jau parengtas maisto produktų ženklinimo etiketes pagal teisės aktų reikalavimus. Atliekame teiginių apie maistingumą ir sveikatingumą atitikties vertinimą.

Patiekalų, gaminių technologinės kortelės     Maisto tvarkymo subjektų gaminami rinkai tiekiami maisto produktai ir viešojo maitinimo įstaigose realizuojami patiekalai, kulinarijos, konditerijos gaminiai turi būti pagaminti pagal maisto tvarkymo subjekto ar viešojo maitinimo įstaigos atsakingo asmens patvirtintas receptūras, technologinius aprašymus. Teikiamos paslaugos: Rengiame patiekalų, gaminių receptūras, technologinius aprašymus (toliau-technologines korteles). Koreguojame jau turimas patiekalų, gaminių technologines korteles. …

Patiekalų, gaminių technologinės kortelės Skaityti daugiau »

Maisto produktų (patiekalų) maistinė ir energetinė vertė Sudarydamas maisto produktų maistingumo deklaraciją gamintojas turi pateikti vidutines maistinių medžiagų vertes, pagrįstas: -atlikta maisto produkto analize arba -skaičiavimu, pagrįstu žinomomis ar faktinėmis panaudotų sudedamųjų dalių vidutinėmis vertėmis arba -skaičiavimu, pagrįstu visuotinai nustatytais ir priimtais duomenimis. Teikiamos paslaugos: Atliekame maisto produktų, patiekalų teorinius maistingumo skaičiavimus, remiantis maisto produktų …

Maisto produktų (patiekalų) maistinė ir energetinė vertė Skaityti daugiau »

Savikontrolės sistema Maisto tvarkymo subjektai, tvarkydami maistą, turi taikyti individualią rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų (toliau – RVASVT) sistemą arba naudotis konkrečios maisto tvarkymo srities geros higienos praktikos taisyklėmis (toliau – GHP taisyklės). Teikiamos paslaugos: Savikontrolės sistemos (RVASVT, GHP) dokumentų rengimas/koregavimas, periodinė peržiūra ir atnaujinimas. Savikontrolės sistemos (RVASVT, GHP) vidinių auditų planų sudarymas, …

Savikontrolės sistema Skaityti daugiau »

Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimas/registravimas Ūkio subjektai, vykdantys maisto tvarkymo veiklą, įskaitant pirminių produktų gamybą ir tiekimą į rinką, privalo būti patvirtinti/registruoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (toliau-VMVT). Daigus auginantys maisto tvarkymo subjektai turi būti patvirtinti, o kiti maisto tvarkymo subjektai, vykdantys Ekonominių komercinių veiklų kodų sąraše  nurodytą veiklą– registruoti, ir įtraukti į VMVT tvarkomą Maisto …

Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimas/registravimas Skaityti daugiau »