sr0vlis – MVKC

Mokymai – Geros higienos praktikos taikymas viešojo maitinimo įmonėse

sr0vlis — Mon, 20 Oct 2025 11:13:16 +0000

Mokymai – Geros higienos praktikos taikymas viešojo maitinimo įmonėse

Kodėl šie mokymai svarbūs?

Viešojo maitinimo įmonėse tinkamas maisto saugos ir higienos principų taikymas yra būtinas siekiant užtikrinti patiekalų saugą, apsaugoti vartotojų sveikatą ir išlaikyti aukštą įmonės patikimumo lygį. Investicijos į darbuotojų kvalifikaciją ir profesinį tobulėjimą suteikia įmonėms konkurencinį pranašumą, o tinkamai apmokyti, motyvuoti ir kvalifikuoti darbuotojai tampa svarbiausiu sėkmės garantu.

Mūsų mokymai padeda suprasti, kaip praktiškai taikyti geros higienos praktikos (GHP) principus, užtikrinti efektyvų savikontrolės sistemos veikimą, tinkamai įgyvendinti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) taikomus reikalavimus ir išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų.

Mokymų turinys

Mokymų metu sužinosite apie:

Naujausius Geros higienos praktikos taisyklių (GHPT) pakeitimus;
Pagrindinius maisto saugos ir higienos reikalavimus (patalpų ir įrangos priežiūra, maisto tvarkymo technologijos, atsekamumas, kryžminės taršos prevencija, personalo asmens higiena, laboratorinė kontrolė ir kt.);
Savikontrolės sistemos, pagrįstos rizikos veiksnių analizės ir svarbiųjų valdymo taškų sistemos (RVASVT) principais, taikymą: rizikos veiksnius, prevencines priemones ir koregavimo veiksmus;
Per maistą plintančias užkrečiamąsias ligas ir jų prevenciją;
Aktualių teisės aktų pakeitimus ir kitas maisto saugos bei higienos aktualijas.

Kam skirti mokymai?

GHPT mokymai skirti:

Viešojo maitinimo įmonių vadovams;
Gamybos vadovams, virėjams, virėjų padėjėjams;
Barmenams, padavėjams ir kitiems su maisto tvarkymu susijusiems darbuotojams.

Kodėl verta rinktis MVKC?

Daugiau nei 10 metų patirtis konsultuojant maisto verslus;
Mokymus veda kvalifikuoti ir kompetentingi maisto saugos specialistai;
Teorinės ir praktinės žinios pritaikytos realioms situacijoms;
Galimybė rinktis mokymus nuotoliniu būdu arba atvykstant į Jūsų įmonę;
Mokymų temos gali būti pritaikytos pagal Jūsų veiklos specifiką ir poreikius.

Dėl paslaugos užsakymo

Užpildykite trumpą formą – susisieksime per 1 darbo dieną.

Forma nėra įsipareigojimas pirkti.
Detalės aptariamos pokalbio metu ir patvirtinamos sutartyje.

Ūkio subjekto patvirtinimas registravimas vmvt

sr0vlis — Mon, 01 Sep 2025 11:59:23 +0000

VMVT patvirtinimas / registracija | MVKC

VMVT patvirtinimas / registracija

Ūkio subjektai, vykdantys maisto tvarkymo veiklą, įskaitant pirminių produktų gamybą ir tiekimą į rinką, privalo būti patvirtinti / registruoti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT).

Bendra informacija

Daigus auginantys maisto tvarkymo subjektai turi būti patvirtinti, o kiti maisto tvarkymo subjektai, vykdantys Ekonominių komercinių veiklų kodų sąraše nurodytą veiklą – registruoti, ir įtraukti į VMVT tvarkomą Maisto tvarkymo subjektų sąrašą.

Gyvūninio maisto tvarkymo subjekto patvirtinimas / registravimas laikomas teisės vykdyti gyvūninio maisto tvarkymą ir / ar tiekimą į rinką suteikimas subjekto veiklai, suteikiant veterinarinio patvirtinimo / atpažinimo numerį.

Ekonominių komercinių veiklų, kurioms vykdyti reikalingas veterinarinis patvirtinimas / registracija, sąrašas pateikiamas čia.

Peržiūrėti sąrašą

Teikiamos paslaugos

Parengiame dokumentus, reikalingus pateikti VMVT maisto tvarkymo subjekto patvirtinimui / registracijai.
Parengiame privalomus pildyti dokumentus, pradėjus vykdyti maisto tvarkymo veiklą.
Konsultuojame dėl atitikties maistą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimams, padedame pasirengti VMVT patikrinimui, kai maisto tvarkymo subjektas tvirtinamas / registruojamas atlikus patikrinimą maisto tvarkymo vietoje.

Sezoninė prekyba maistu ir viešojo maitinimo paslaugos renginių ir švenčių metu.

sr0vlis — Thu, 12 Jun 2025 10:57:36 +0000

Sezoninė prekyba maistu ir viešojo maitinimo paslaugos renginių ir švenčių metu.

Ką reikia žinoti ir į ką būtina atkreipti dėmesį

Vasara – svarbiausias sezoninių maisto verslų metas. Kai tik atšyla orai, miestų aikštėse, kurortuose ar prie prekybos centrų suaktyvėja lauko kavinės, maisto vagonėliai, atsiranda daugiau vaisių, daržovių ir uogų prekeivių. Šis laikotarpis kupinas galimybių, tačiau kartu atneša ir didesnę atsakomybę, ypač kalbant apie maisto saugą, higieną ir tinkamą produktų laikymą.

Aukšta oro temperatūra – vienas didžiausių iššūkių vasarą. Maisto produktai šiltuoju sezonu greičiau genda, todėl ypatingai svarbu užtikrinti tinkamą jų laikymo temperatūrą. Greitai gendantys maisto produktai (žuvies, mėsos ar pieno gaminiai, konditerijos gaminiai su kremo įdarais) turi būti laikomi ne aukštesnėje kaip -+6 °C. Prekiaujant gatvėje ar mugėse, būtina naudoti šaldymo vitrinas, šaldytuvus ar bent jau šaldymo dėžes (šaltkrepšius) su ledo pakuotėmis.

Higieniškas ir tinkamas produktų laikymo sąlygas svarbu užtikrinti ne tik produktų gamybos, sandėliavimo ar prekybos vietose, bet ir transportavimo metu. Maistui vežti skirtos transporto priemonės ir tara turi būti švarūs, maisto produktai sudėti į dėžes, konteinerius, ant padėklų, kad būtų pakelti nuo žemės. Skirtingų rūšių maistas privalo būti gabenamas skirtinguose paženklintuose konteineriuose ar dėžėse. Jei maisto produktai yra greitai gendantys, transporto priemonėse turi būti įrengti šaldymo įrenginiai (šaldymo vitrinos, šaldikliai) su reguliuojamu temperatūros režimu. Šaldymo įrenginiuose turi būti kontroliniai termometrai.

Prekiaujant šviežiais vaisiais, daržovėmis ar uogomis, svarbu nepamiršti ir apie tinkamas laikymo sąlygas lauke. Produktai neturi būti laikomi tiesioginiuose saulės spinduliuose ar ant įkaitusio paviršiaus – tai ne tik pagreitina gedimą, bet ir blogina estetinę išvaizdą. Idealu, kai prekės laikomos pavėsyje, po skėčiais ar palapinėmis, o laikymo taros – švarios, vėdinamos ir lengvai valomos.

Asmens higiena vasarą tampa ypatingai aktuali. Dirbant su maistu, rankų švara – būtinas higienos reikalavimas. Net ir prekybos vietoje lauke turi būti galimybė nusiplauti ar dezinfekuoti rankas. Darbuotojams būtina dėvėti švarią aprangą, naudoti vienkartines pirštines arba įrankius, jei tiesiogiai liečiamasi su maistu. Darbo paviršiai turi būti reguliariai valomi ir dezinfekuojami, o maistas – apsaugotas nuo dulkių, vabzdžių ar kitų taršos šaltinių.

Svarbu nepamiršti ir reikalingų leidimų vykdant sezoninę prekybą maistu ar prekiaujant švenčių ir renginių metu. Net jei verslas sezoninis ar laikinas, jam vykdyti būtina maisto tvarkymo subjekto registracija, kurią suteikia Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (toliau – VMVT).

Atkreipiame dėmesį, kad maisto tvarkymo subjektams, norintiems prekiauti negreitai gendančiais fasuotais maisto produktais tik renginio metu, tačiau neturintiems stacionarios prekybos vietos (pvz., vykdantiems prekybą palapinėje), pakanka gauti maisto tvarkymo subjekto registraciją (ūkinės komercinės veiklos kodas – 47.99.0.M „Kita mažmeninė prekyba ne parduotuvėse, kioskuose ar prekyvietėse“).

Norint teikti viešojo maitinimo paslaugas renginio ar šventės metu, svarbu ne tik turėti maisto tvarkymo subjekto registraciją, tačiau VMVT išduotame leidime turi būti nurodytas ūkinės komercinės veiklos kodas – 56.21 „Pagaminto valgio teikimas renginiams / pagal sutartį“.

Prekiauti maisto produktais per renginius ar šventes taip pat gali maisto tvarkymo subjektai, kurie yra registravę VMVT maisto produktų gamybos, mažmeninės ar didmeninės prekybos veiklą. Tokie ūkio subjektai savo veiklą renginių ar švenčių metu gali vykdyti visoje Lietuvoje, t. y. nebereikia papildomai kreiptis į VMVT teritorinį padalinį, kurio teritorijoje vyksta šventė ar renginys.

Vasaros sezono metu sėkmė priklauso ne tik nuo gero oro ir pirkėjų srauto, bet ir nuo atsakingo požiūrio į maisto saugą. Laikydamiesi temperatūros, higienos ir laikymo reikalavimų, verslininkai apsaugo ne tik vartotojų sveikatą, bet ir savo reputaciją bei pajamas. Tinkamai pasiruošus, sezoninis verslas gali tapti puikiu ilgalaikio augimo pagrindu. Kyla klausimų kaip registruoti maisto tvarkymo subjektą, kaip tinkamai laikyti reikalavimų, kad užtikrinti gaminamo ar parduodamo maisto saugą ir kokybę, susisiekite!

Teikiame profesionalias konsultacijas, rengiame reikiamus dokumentus, atliekame auditus bei padedame užtikrinti, kad Jūsų veikla atitiktų visus galiojančius teisės aktus. Kreipkitės – kartu pasirūpinsime, kad Jūsų verslas veiktų saugiai ir sklandžiai visą vasaros sezoną arba ištisus metus.

Visas mūsų teikiamas paslaugas galite peržiūrėti čia: https://www.mvkc.lt/paslaugos/

Užpildykite formą ir mes su jumis susisieksime per 24h!

Maisto saugos kultūra: kodėl ji tokia svarbi?

sr0vlis — Sat, 07 Jun 2025 06:46:13 +0000

Maisto saugos kultūra: kodėl ji tokia svarbi?

Maisto sauga – tai visuma priemonių, taisyklių ir sąlygų, kurios užtikrina, kad maistas yra saugus vartoti, t. y. nesukelia žalos vartotojo sveikatai.
Maisto produktai dažnai yra puiki terpė daugintis įvairiems mikroorganizmams – bakterijoms, virusams ar parazitams. Be to, maistas gali būti užterštas cheminėmis medžiagomis, alergenais ar net fiziniais kūnais, tokiais kaip stiklo šukės ar metalo dalelės. Dėl šių priežasčių maisto sauga tampa itin svarbia atsakomybe visiems, kurie gamina, perdirba, transportuoja ar parduoda maistą.

Kas yra maisto saugos kultūra?

Maisto saugos kultūra – tai įmonės požiūris ir elgsena, atspindinti, kaip atsakingai jos darbuotojai žiūri į maisto saugą. Ji apima visus maisto grandinės dalyvius – nuo vadovybės iki kiekvieno darbuotojo, kuris tiesiogiai dirba su maistu. Paprastai tariant, tai įmonės „vidinės taisyklės“, kuri skatina visus siekti bendro tikslo – saugaus maisto.
Ši sąvoka nėra nauja. Europos Sąjungoje maisto saugos kultūra įtvirtinta Komisijos reglamentu (ES) 2021/382. Pagal šį teisės aktą, visos maisto tvarkymo įmonės (išskyrus pirminius gamintojus) privalo diegti ir palaikyti tinkamą maisto saugos kultūrą. Tai ne tik formalumas – gerai veikianti maisto saugos kultūra padeda sumažinti per maistą plintančių ligų, kryžminės taršos bei alergijų riziką. Taip pat ji didina vartotojų pasitikėjimą ir lojalumą.

Kodėl maisto saugos kultūra svarbi verslams?

Šiandien vartotojai tampa vis sąmoningesni – jiems svarbu, kur ir kaip pagamintas maistas. Daugelyje šalių veikia viešos informacinės sistemos, kuriose skelbiami nesaugūs produktai. Lietuvoje tokia informacija pateikiama Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) švieslentėje, kur realiu laiku galima matyti pranešimus apie nesaugų maistą.
Tinkama maisto saugos kultūra leidžia įmonėms apsisaugoti nuo galimų finansinių nuostolių, kuriuos gali sukelti produktų atšaukimas, reputacijos praradimas ar net teisinės sankcijos.

Kaip kuriama maisto saugos kultūra?

Svarbiausias sėkmės veiksnys – žmonės. Vadovybė turi rodyti pavyzdį ir skirti pakankamai išteklių saugiam maisto tvarkymui. Darbuotojai turi būti nuolat apmokomi apie maisto saugos rizikas, higienos svarbą, o komunikacija tarp kolegų turi būti aiški, atvira ir efektyvi.

Pasaulinė maisto saugos diena – priminimas kiekvienam

Kasmet birželio 7-ąją minima Pasaulinė maisto saugos diena, kurios tikslas – atkreipti visuomenės, verslo ir institucijų dėmesį į saugaus maisto svarbą visame pasaulyje. Šią dieną pabrėžiama, kad maisto sauga – ne prabanga, o būtinybė, kurią užtikrina nuosekli stebėsena, bendradarbiavimas ir keitimasis informacija tarp šalių.
Maisto sauga – tai atsakomybė, kuri prasideda nuo kiekvieno mūsų. Kiekvienas veiksmas, tiek gamyboje, tiek namų virtuvėje, turi reikšmės. Tvirta maisto saugos kultūra įmonėse – raktas į sveikesnę ir saugesnę visuomenę.

Kontaktų forma – MVKC

Turite klausimų? Susisiekite su mumis!

Pateikite užklausą ir mes su Jumis susisieksime per 24 valandas.

Greitas atsakymas (iki 1 d. d.).
Trumpa ir aiški forma.
Jokių įsipareigojimų – tik konsultacija.

Peržiūrėti paslaugas

Parašykite mums

Naujiena verslui: dokumentų segtuvo paslauga – praktiškas sprendimas visiems maisto tvarkytojams

sr0vlis — Mon, 02 Jun 2025 13:55:58 +0000

Dokumentų segtuvo paslauga – praktiškas sprendimas visiems maisto tvarkytojams

Vykdant veiklą maisto sektoriuje – nesvarbu, ar tai būtų kavinė, kepyklėlė, gamybos cechas ar prekybos taškas – dokumentacijos tvarkymas tampa neatsiejama kasdienybės dalimi. Kiekvienas verslas, dirbantis su maistu, turi laikytis griežtų teisės aktų reikalavimų ir būti pasirengęs patikrinimams. Siekiant, kad šis procesas būtų aiškus, efektyvus ir nekeltų streso, pristatoma nauja paslauga – būtinųjų dokumentų segtuvo paruošimas maisto tvarkymo subjektams.

Ši paslauga aktuali tiek pradedantiems veiklą, tiek ilgiau dirbančioms įmonėms – nuo smulkaus šeimos verslo iki stambesnių maisto gamybos ar prekybos įmonių. Pradedantieji dažnai susiduria su nežinomybe: kokie dokumentai būtini, kaip juos pildyti, saugoti ir taikyti. Ilgiau veikiančioms įmonėms neretai trūksta laiko ar vidinių resursų, kad visa dokumentacija būtų tvarkinga, atnaujinta ir pritaikyta pagal veiklos pobūdį.

Kiekvienam klientui paruošiamas individualus segtuvas, kuriame sistemingai ir aiškiai pateikiami visi būtini dokumentai: savikontrolės žurnalai, atsekamumo ir higienos priežiūros formos, darbo instrukcijos, vidinių auditų dokumentai ir kiti reikalaujami dokumentai. Visi dokumentai sistemingai susegti, patogiai struktūruoti ir papildyti aiškiais praktiniais paaiškinimais – ką, kada ir kaip pildyti.

Svarbi paslaugos dalis – konsultacija, kurios metu išsamiai paaiškinami ne tik dokumentų pildymo principai, bet ir su jais susiję teisės aktų reikalavimai. Segtuvas taip pat padeda lengviau apmokyti naujus darbuotojus ir įvesti aiškią vidaus kontrolės sistemą, tokiu būdu tampa ne tik formaliu rinkiniu, bet ir praktiniu įrankiu, padedančiu efektyviau įgyvendinti maisto saugos ir higienos standartus kasdienėje veikloje.

Dokumentų segtuvo paslauga – tai paprastas, bet itin efektyvus sprendimas, kuris palengvina verslo valdymą, sumažina rizikas ir užtikrina atitiktį teisės aktų reikalavimams. Nesvarbu, ar tik pradedate veiklą maisto sektoriuje, ar jau turite ilgametę patirtį – ši paslauga padės dirbti ramiai, užtikrintai ir profesionaliai.

Plačiau apie siūlomas paslaugas ir jų įkainius galite sužinoti čia

SUŽINOTI DAUGIAU

Populiaru

Dokumentų segtuvo paslauga maisto tvarkymo subjektams

sr0vlis — Wed, 28 May 2025 12:21:55 +0000

Būtinųjų dokumentų segtuvas maisto tvarkymo verslui

Patikimas sprendimas maisto tvarkymo veiklai – visi reikalingi dokumentai vienoje vietoje, su paaiškinimais ir profesionalia konsultacija.

Paslaugos kaina 100-130€
(Priklausomai nuo veiklos tipo)

Svarbi informacija:
Kontaktinės formos užpildymas nėra įsipareigojimas pirkti. Tai tik pirminis žingsnis susisiekti dėl galimo paslaugų teikimo.
Visos paslaugų teikimo sąlygos ir detalės bus aptariamos individualaus pokalbio metu ir patvirtinamos paslaugų teikimo sutartyje.

Ką gaunate:

Vidaus taisyklės

Darbo tvarkos dokumentai, pritaikyti konkrečiai maisto tvarkymo veiklai.

Konsultacijos

Paaiškiname, kurie dokumentai būtini, kaip juos naudoti ir įgyvendinti teisės aktų reikalavimus.

Savikontrolės žurnalai

Paruošti šablonai su aiškia struktūra kasdieniam pildymui.

Higienos priežiūros formos

Privalomos formos su paaiškinimais, kaip jas taikyti pagal veiklos specifiką.

Tinka jums jei:

Pradedate maisto tvarkymo veiklą ir nežinote, kokie dokumentai reikalingi
Norite užtikrinti, kad turima dokumentacija atitiktų teisės aktų reikalavimus
Norite būti tinkamai pasirengę VMVT patikrinimams
Siekiate efektyviau įgyvendinti su maisto sauga ir higiena susijusius reikalavimus

Privalumai:

Visi privalomi dokumentai vienoje vietoje
Lengva naudoti ir suprasti
Individuali konsultacija

Dėl paslaugos užsakymo

Užpildykite trumpą formą – susisieksime per 1 darbo dieną.

Forma nėra įsipareigojimas pirkti.
Detalės aptariamos pokalbio metu ir patvirtinamos sutartyje.

Fermentuoti gėrimai ir jų nauda sveikatai

sr0vlis — Tue, 06 May 2025 06:29:53 +0000

Fermentuoti gėrimai ir jų nauda sveikatai

Pastaruoju metu ypač sparčiai populiarėja fermentuoti gėrimai – ir visai ne be reikalo. Tai ne tik gaivus gėrimas, bet ir gyvas pagalbininkas žarnynui. Šie gėrimai dažniausiai gaminami fermentuojant pieną, augalus ar vaisius, todėl juose gausu gyvų bakterijų kultūrų ir natūralių fermentų (enzimų), kurie padeda palaikyti gerą virškinimą bei bendrą organizmo savijautą.

Fermentai skaido maistą į smulkesnes daleles, kad organizmas galėtų jas lengvai pasisavinti. Be fermentų mūsų virškinimas būtų lėtas, sunkus, o maistinės medžiagos liktų nepanaudotos. Dėl amžiaus, streso, antibiotikų vartojimo ar netinkamos mitybos organizmas pats jų pagamina per mažai, todėl papildomi fermentai iš maisto ar gėrimų gali būti naudingi.

Fermentuoti gėrimai taip pat prisideda prie žarnyno mikrofloros balanso, kuris svarbus ne tik virškinimui, bet ir imunitetui, nuotaikai bei bendrai sveikatai. Reguliarus tokių gėrimų vartojimas gali sumažinti pilvo pūtimą, sunkumo jausmą po valgio, o kai kuriems žmonėms – net ir odos problemas ar nuovargį.

Renkantis fermentuotus gėrimus, verta atkreipti dėmesį į kelis svarbius aspektus:
• Gyvosios kultūros – etiketėse ieškokite užrašo „gyvosios bakterijos“ arba „aktyvios kultūros“. Termiškai apdoroti produktai (pvz., pasterizuoti) dažnai nebeturi gyvų probiotikų.
• Natūralumas – rinkitės produktus be pridėtinio cukraus, dirbtinių saldiklių ar konservantų. Kokybiškas fermentuotas gėrimas turėtų būti gaminamas iš natūralių ingredientų.
• Fermentacijos trukmė – kuo ilgesnė fermentacija, tuo daugiau naudingų medžiagų susidaro. Tai dažnai lemia ir šiek tiek rūgštesnį skonį.
• Laikymo sąlygos – dauguma tikrų probiotinių gėrimų turi būti laikomi šaldytuve, kad būtų išsaugoti mikroorganizmai.

Skirtingi fermentuoti gėrimai gali turėti įvairių savybių – vieni padeda reguliuoti žarnyno veiklą, kiti veikia tonizuojančiai ar detoksikuojančiai. Gaminant šiuos gėrimus dažnai naudojami ir netradiciniai ingredientai, tokie kaip adaptogeniniai augalai, fermentuoti grybai ar žolelės, žinomos dėl savo senovinių gydomųjų savybių. Tokie mišiniai ne tik palaiko fizinę sveikatą, bet kai kurie žmonės teigia jaučiantys ir emocinį ar energinį poveikį.

Fermentų gėrimai nėra stebuklingas vaistas, bet gali tapti puikiu kasdienės mitybos papildu – ypač tiems, kurie ieško natūralių priemonių geresnei savijautai ir sveikatai.

Ilgąjį Šv. Velykų savaitgalį Druskininkų miesto mugėje susitikome su mūsų klientais MB „Dievų maistas Enzimai“, kurie specializuojasi fermentuotų gėrimų gamyboje, kuriuose dera tradicinės žinios ir šiuolaikinės sveikos gyvensenos principai. Padėjome jiems nuo pat pradžių, užtikrinome, kad veikla atitiktų maisto saugos ir higienos reikalavimus ir būtų sklandi tiek pradedant, tiek augant verslui. Dirbame kartu ir toliau, konsultuodami bei padėdami tobulinti procesus. Džiaugiamės galėdami prisidėti prie jų sėkmės ir augimo sveikatai palankių produktų gamybos srityje. MB ,,Dievų maistas Enzimai“ pasižymi mikroorganizmų kultūrų gausa bei švaria sudėtimi. Tinka tiems, kurie ieško stipresnio poveikio, gilesnio fermentacijos produkto ir vertina natūralumą bei unikalius skonius. Jų produktus ir daugiau informacijos galite rasti puslapyje https://dievumaistas.lt/

Užklausos forma – Forminator (ID 4809)

Dėl paslaugos užsakymo

Užpildykite trumpą formą – susisieksime per 1 darbo dieną.

Forma nėra įsipareigojimas pirkti.
Detalės aptariamos pokalbio metu ir patvirtinamos sutartyje.

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga nuo šiol prieinama kiekvienam, užsiimančiam maisto verslu

sr0vlis — Mon, 28 Apr 2025 10:01:31 +0000

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga nuo šiol prieinama kiekvienam, užsiimančiam maisto verslu

Mūsų paslauga – naujame etape

Jau ne vienerius metus siūloma mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga padėjo įvairioms įmonėms organizuoti kasdienę veiklą, taikyti savikontrolės sistemą ir laikytis visų maisto higienos bei saugos reikalavimų. Šiandien pristatome atnaujintą ir išplėstą paslaugos versiją – dar labiau pritaikytą skirtingiems verslams, jų galimybėms ir poreikiams.

Paslaugos pokyčius paskatino klientų atsiliepimai, teisės aktų naujovės ir mūsų siekis padėti įmonėms dirbti dar efektyviau. Norime, kad tiek pradedantieji, tiek patyrę verslai galėtų lengvai rasti sau tinkamą pagalbos formą.

Nauja paslaugos struktūra – daugiau pasirinkimo

Svarbiausias atnaujinimas – galimybė rinktis iš kelių skirtingų paslaugų paketų. Nuo bazinio, apimančio būtiniausias paslaugas, iki plataus masto maksimalaus paketo su neribotu konsultacijų skaičiumi. Kiekvienas paketas aiškiai suformuluotas ir sukurtas taip, kad atitiktų konkretaus verslo veiklos pobūdį ir galimybes.

Šis lankstus modelis leidžia nepermokėti už nereikalingas paslaugas ir gauti būtent tai, ko įmonei reikia tam tikru veiklos etapu.

Ką gaunate pasirinkę mobilų konsultantą?

Mobilaus konsultanto paslauga apima visapusišką įmonės priežiūrą maisto saugos srityje: atliekami savikontrolės sistemų (GHP, RVASVT) auditai, peržiūrimi ir atnaujinami su tuo susiję dokumentai, teikiamos konsultacijos tiek Jūsų įmonėje, tiek vėliau nuotoliu. Jeigu reikia, kliento vardu palaikome komunikaciją su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), organizuojame darbuotojų mokymus.

Pagal iš anksto suderintą grafiką mūsų konsultantas atvyks į Jūsų įmonę ir suteiks visapusišką pagalbą – nuo savikontrolės sistemos audito, konsultacijų ir dokumentų rengimo iki darbuotojų mokymų ar audito metu nustatytų neatitikčių šalinimo stebėsenos.

Kodėl verta rinktis?

Pasirinkus mobilaus konsultanto paslaugą, užtikrinamas nuolatinis verslo atitikimas teisės aktais nustatytiems maisto saugos ir higienos reikalavimams.Tai sumažina riziką susidurti su nenumatytomis problemomis VMVT patikrinimų metu ir leidžia vadovams bei darbuotojams daugiau dėmesio skirti tiesioginei veiklai – kokybiškų produktų ir paslaugų teikimui.

Be to, aiškus paslaugų modelis padeda išvengti nereikalingo streso ir užtikrina, kad visos būtinos procedūros būtų prižiūrimos nuosekliai.

Universali paslauga kiekvienam verslui

Atnaujinta mobilaus konsultanto paslauga yra universali ir prieinama kiekvienam – nepriklausomai nuo įmonės dydžio ar veiklos specifikos. Pritaikyti paketai leidžia lanksčiai rinktis pagal realius poreikius ir finansines galimybes.

Plačiau apie siūlomus paketus ir jų įkainius galite sužinoti čia

SUŽINOTI DAUGIAU

Populiaru

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga užsakymas

sr0vlis — Mon, 28 Apr 2025 08:27:36 +0000

PASIRINKITE METINĮ PAKETĄ FORMOJE

Kaip kartu su Justinu sukūrėme „NO ONION“ – naują maisto oazę Druskininkuose

sr0vlis — Mon, 28 Apr 2025 06:30:59 +0000

Kaip kartu su Justinu sukūrėme „NO ONION“ – naują maisto oazę Druskininkuose

Praūžus ilgajam Druskininkų narcizų žydėjimo šventės ir Šv. Velykų savaitgaliui, dalinamės dar vienu sėkmingai įgyvendintu projektu. Balandžio 17-ąją duris atvėrė druskininkiečių ir miesto svečių ilgai laukta nauja ir jauki vieta – šefo Justino Raugalos „NO ONION“.

Nuo idėjos iki atidarymo – ne viskas vyko sklandžiai

Po įspūdingo atidarymo Justinas džiaugiasi kasdien vis augančiu lankytojų srautu, ieškančiu šviežio ir kokybiško maisto. Tačiau iki šios šventinės dienos kelias buvo kupinas iššūkių – nepavyko greitai gauti reikiamų leidimų, reikėjo pagalbos patalpų įrengime bei dokumentacijos parengime VMVT leidimui vykdyti veiklą.

Pats Justinas pasakoja, kad mūsų komandą atrado visiškai atsitiktinai – paprasčiausiai socialiniuose tinkluose. „Pasirodėte pačiu laiku – kai problemos jau slėgė, o naujos vietos įkūrimo džiaugsmas blėso“, – prisimena jis.

„Nežinau, kuriame taške, bet manau seniai būčiau viską metęs ir nutraukęs „Svogūno“ įrengimą. Jei ne jūsų komanda, šiuo metu čia nesėdėtumėm“, – dalijasi verslininkas.

Darbus pradėjome nuo pagrindų

Pirmasis mūsų žingsnis buvo patalpų įrengimas. Mažas kioskelis nebuvo pritaikytas maisto gamybai, todėl teko iš naujo suplanuoti patiekalų gamybos erdvę, kad ji būtų patogi darbuotojams ir atitiktų visus maisto higienos reikalavimus.

Kitas etapas – dokumentacija. Parengėme dokumentus veiklos registracijai VMVT, sudarėme privalomų pildyti dokumentų paketus bei konsultavome šefą dėl maisto saugos ir higienos reikalavimų. Taip pat padėjome pasiruošti VMVT patikrinimui.

Justinas ypatingai vertina mūsų komandos operatyvumą – vos tik iškildavo klausimų ar nesklandumų, iš karto ieškojome sprendimų.

Žvilgsnis į ateitį

Šiandien Justinas kupinas naujų planų. Nors visų detalių dar neatskleidžia, paklaustas, kur matytų kitą „NO ONION“ projektą, šypsodamasis mini Lietuvos pajūrį. Daugiau nei dešimtmetį praleidęs Jungtinėje Karalystėje, apie verslą užsienyje jis net nesvarsto – nori kurti ir augti gimtinėje.

Druskininkų ir Lazdijų gyventojai jau dabar džiaugiasi galėdami kasdien ragauti šviežių patiekalų, o Justinas tvirtai laikosi savo pagrindinio principo – šviežias ir kokybiškas maistas. Čia gaminama tik iš šviežių produktų, atsisakoma šaldytų pusgaminių, o patikimi tiekėjai užtikrina aukščiausią kokybę kiekviename patiekale.

Linkime Justinui begalinės sėkmės ir nekantraujame kartu žengti į naujus projektus!

Kontaktų forma – MVKC

Turite klausimų? Susisiekite su mumis!

Pateikite užklausą ir mes su Jumis susisieksime per 24 valandas.

Greitas atsakymas (iki 1 d. d.).
Trumpa ir aiški forma.
Jokių įsipareigojimų – tik konsultacija.

Peržiūrėti paslaugas

sr0vlis – MVKC

Mokymai – Geros higienos praktikos taikymas viešojo maitinimo įmonėse

Mokymai – Geros higienos praktikos taikymas viešojo maitinimo įmonėse

Kodėl šie mokymai svarbūs?

Mokymų turinys

Kam skirti mokymai?

Kodėl verta rinktis MVKC?

Ūkio subjekto patvirtinimas registravimas vmvt

VMVT patvirtinimas / registracija

Bendra informacija

Teikiamos paslaugos

Sezoninė prekyba maistu ir viešojo maitinimo paslaugos renginių ir švenčių metu.

Sezoninė prekyba maistu ir viešojo maitinimo paslaugos renginių ir švenčių metu. Ką reikia žinoti ir į ką būtina atkreipti dėmesį

Užpildykite formą ir mes su jumis susisieksime per 24h!

Maisto saugos kultūra: kodėl ji tokia svarbi?

Maisto saugos kultūra: kodėl ji tokia svarbi?

Turite klausimų? Susisiekite su mumis!

Parašykite mums

Naujiena verslui: dokumentų segtuvo paslauga – praktiškas sprendimas visiems maisto tvarkytojams

Dokumentų segtuvo paslauga – praktiškas sprendimas visiems maisto tvarkytojams

Plačiau apie siūlomas paslaugas ir jų įkainius galite sužinoti čia

Dokumentų segtuvo paslauga maisto tvarkymo subjektams

Būtinųjų dokumentų segtuvas maisto tvarkymo verslui

Ką gaunate:

Vidaus taisyklės

Konsultacijos

Savikontrolės žurnalai

Higienos priežiūros formos

Tinka jums jei:

Privalumai:

Fermentuoti gėrimai ir jų nauda sveikatai

Fermentuoti gėrimai ir jų nauda sveikatai

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga nuo šiol prieinama kiekvienam, užsiimančiam maisto verslu

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga nuo šiol prieinama kiekvienam, užsiimančiam maisto verslu

Plačiau apie siūlomus paketus ir jų įkainius galite sužinoti čia

Mobilaus maisto saugos konsultanto paslauga užsakymas

PASIRINKITE METINĮ PAKETĄ FORMOJE

Kaip kartu su Justinu sukūrėme „NO ONION“ – naują maisto oazę Druskininkuose

Kaip kartu su Justinu sukūrėme „NO ONION“ – naują maisto oazę Druskininkuose

Nuo idėjos iki atidarymo – ne viskas vyko sklandžiai

Darbus pradėjome nuo pagrindų

Žvilgsnis į ateitį

Turite klausimų? Susisiekite su mumis!

Parašykite mums

Sezoninė prekyba maistu ir viešojo maitinimo paslaugos renginių ir švenčių metu.

Ką reikia žinoti ir į ką būtina atkreipti dėmesį